Le Verger des Saveurs Oubliées

Vous êtes résident ou touriste de passage dans le Cantal, alors arrêtez-vous chez Irina et Roland GUY pour y goûter leur jus de pommes issu de variétés anciennes et locales.

Proche de Conques sur la route du chemin de Compostelle, Roland et Irina ont pour passion de multiplier ces variétés parfois oubliées et d’en transformer les fruits dans leur atelier pour en faire ce jus de pomme unique.