<Cliquez ici> : Interview réalisée en breton à la cidrerie par Loeiz Guillamot, journaliste reporter, animateur d’émissions en breton à France Bleu Breiz Izel. Interview datée, sans doute, de novembre 2004.

Souvent nos visiteurs et donc clients de la cidrerie me disent n’avoir jamais entendu parler breton lors de leur séjour en Bretagne. Ma langue maternelle étant le breton, j’ai récemment retrouvé l’interview qu’avait réalisé Loeiz Guillamot à la cidrerie. Le vocabulaire technique est parfois manquant, mais j’essaie dans cet interview d’expliquer à Loeiz l’historique de la création de notre cidrerie et ma méthode de fabrication. Ce fut un très bon moment passé avec Loiez !